ヴィラ・マリア プライベート・ビン ソーヴィニヨン・ブラン
マールボロ・ニュージーランド産 / ソーヴィニヨン・ブラン

マールボロの風が運ぶ、パッションフルーツが弾ける白
1,500円〜3,000円
どんなワインか、ちょっと見てみるその一杯の、はじまり
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランは、1980年代にフランスのワイン界に衝撃を与えました。「こんなにアロマティックで爽やかなソーヴィニヨン・ブランは見たことがない」——世界中のワイン評論家が驚嘆したのです。その先頭に立っていたのが、ヴィラ・マリアでした。
創業者ジョージ・フィストニッチは、1961年にオークランドの自宅ガレージでワイン造りを始めた移民の子。「ニュージーランドのワインを世界一にする」という大志を掲げ、品質第一の姿勢を貫きました。その結果、ヴィラ・マリアはニュージーランドで最も受賞歴のあるワイナリーとなりました。
テイスティングノート
爽快でアロマティック、パッションフルーツとハーブの香り
このワインの個性
飲み頃温度
6〜8℃(よく冷やしてアロマの爆発を楽しんで)
おすすめグラス
ソーヴィニヨン・ブラン型グラス(細身で背の高いグラスが爽やかなアロマを集中させます)
生まれた場所のこと
ニュージーランド — マールボロ
南島の北端に位置するマールボロは、世界のソーヴィニヨン・ブランの首都。1973年の最初の植樹からわずか50年で、ニュージーランドワインの90%以上をこの地域が生産するまでに成長しました。
気候
冷涼な海洋性気候。南太平洋の影響で涼しい夜と温暖な日中。長い秋がブドウの緩やかな完熟を助ける。
土壌
河川堆積物の砂利と粘土。ワイラウ川がもたらした多様な土壌が、複雑な味わいのワインを育む。
知ると、もっと好きになる
ヴィラ・マリアはニュージーランドで最も受賞歴のあるワイナリー。国内外のコンクールで数え切れないほどのメダルを獲得
マールボロは1973年まではブドウ畑が存在しなかった。わずか50年で世界的な名産地に成長した驚異の歴史
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの特徴的な「パッションフルーツ香」は、チオール化合物という揮発性物質に由来する
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