ワイン人格診断
スパークリングワイン

ローラン・ペリエ キュヴェ・ロゼ

シャンパーニュ・フランス産 / ピノ・ノワール

ローラン・ペリエ キュヴェ・ロゼ

英国王室が愛した、ラズベリーとカシスの優雅

7,000円〜13,000円

どんなワインか、ちょっと見てみる

その一杯の、はじまり

1812年、シャンパーニュ地方トゥール・シュル・マルヌ村に創業したローラン・ペリエ。200年以上の歴史を持つ名門メゾンは、ロゼ・シャンパーニュの革新者として知られる。

1968年、キュヴェ・ロゼが誕生した。当時のシャンパーニュ・ロゼは、白ワインに赤ワインを少量ブレンドする方式が主流だった。しかしローラン・ペリエは、ピノ・ノワールを果皮と共に短時間醸す「マセラシオン(醸し)方式」を採用。より深い色合いと、ラズベリーやカシスの豊かなアロマを実現した。

テイスティングノート

華やかで気品あふれる、ラズベリーとカシスの芳香

このワインの個性

軽い重い
辛口甘口
穏やか酸味
控えめ豊か

飲み頃温度

6〜8℃(よく冷やして)

おすすめグラス

シャンパーニュフルートまたはチューリップ型

生まれた場所のこと

フランスシャンパーニュ地方(Champagne AOC)

シャンパーニュ地方はパリの北東約150km、フランス最北のワイン産地。法律で厳格に定められた地域・品種・製法でのみ「シャンパーニュ」を名乗れる。瓶内二次発酵による繊細な泡と、熟成による複雑さが特徴。世界で最も高貴なスパークリングワインの産地として君臨する。

気候

冷涼な大陸性気候。年間平均気温10℃前後。ブドウ栽培の北限に近く、冷涼さが繊細な酸味を生む

土壌

白亜質(チョーク)土壌。石灰分が豊富で水はけが良く、ミネラルを含んだエレガントなワインを生む

知ると、もっと好きになる

1

ローラン・ペリエはロゼ・シャンパーニュの世界的パイオニア。現在もマセラシオン方式で造るメゾンは少数派

2

英国王室御用達のシャンパーニュ。ロイヤルウェディングやガーデンパーティーで頻繁に登場

3

ピノ・ノワール100%で造られる、非常に珍しいロゼ・シャンパーニュ

一緒に楽しむなら

ラズベリーのデザート

ワインのラズベリー香と完璧にシンクロ。甘酸っぱさが至福のハーモニー

鴨のロースト ベリーソース

鴨の脂とベリーの酸味、シャンパーニュの泡が三位一体。特別な日のメインに

生ハムとイチジク

生ハムの塩気とイチジクの甘み、シャンパーニュの果実味が絶妙なバランス

いちごのショートケーキ

祝福の瞬間に。いちごの甘酸っぱさと、シャンパーニュの華やかさが幸せを倍増させる

いつ、開けよう?

結婚記念日や誕生日に大切な人へのプレゼントにウェディングパーティーの乾杯に自分へのご褒美として贅沢なひとときを

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