スパークリングワイン
セグラ・ヴィウダス ブルート・レゼルバ
カタルーニャ・スペイン産 ／ マカベオ / パレリャーダ / チャレッロ
スペインの太陽が弾ける、コスパ抜群のカヴァ
1,200円〜2,000円
どんなワインか、ちょっと見てみる（新しいタブで開きます）セグラ・ヴィウダス ブルート・レゼルバの特徴と歴史
カヴァはスペイン語で「洞窟」の意味。かつて地下の洞窟でワインを熟成させていたことに由来します。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるスペインのスパークリングワインは、シャンパーニュの数分の一の価格で本格的な泡を楽しめるコスパの王様です。
セグラ・ヴィウダスは1954年創業、カタルーニャ地方のペネデスに位置するカヴァの名門。マカベオ、パレリャーダ、チャレッロという3つのスペイン固有品種をブレンドすることで、シャンパーニュとは異なる個性を持つ、フルーティーで親しみやすい泡を生み出しています。
テイスティングノート
キメ細かい泡、青リンゴと柑橘の爽やかさ
このワインの個性
ボディ
軽い重い
甘さ
甘い辛い
酸味
低い高い
香り
控えめ豊か
飲み頃温度
6〜8℃（しっかり冷やして）
おすすめグラス
フルート型グラス（キメ細かい泡の立ち上がりを楽しんで）
生まれた場所のこと
スペイン — カタルーニャ（ペネデス）
バルセロナの南西に位置するペネデスは、スペインのカヴァ生産量の95%を占める「泡の首都」。温暖な気候と石灰質土壌が、フレッシュでフルーティーなスパークリングワインを生み出します。
気候
地中海性気候。温暖で乾燥した夏、穏やかな冬。海風の影響で夜は涼しく、ブドウにフレッシュな酸味を与えます。
土壌
石灰質土壌。ペネデスの丘陵地帯に広がる水はけの良い畑。
セグラ・ヴィウダス ブルート・レゼルバについて知っておきたいこと
1
カヴァはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるが、使用品種が全く異なる
2
DWWAシルバー、IWCシルバーなど国際的な受賞歴多数
3
スペインではカヴァをアペリティフ（食前酒）として日常的に楽しむ文化がある
4
1,000円台でこの品質のスパークリングが手に入るのはカヴァならでは
セグラ・ヴィウダス ブルート・レゼルバに似合う料理
いつ、開けよう？
お祝い事のアペリティフに気軽な家飲みスパークリングとしてフライや揚げ物の食卓にコスパ重視で泡を楽しみたいときに
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