クネ クリアンサの特徴と歴史
テンプラニーリョ——スペイン語で「小さな早熟」を意味するこの名前は、他の品種より早く熟すことに由来します。スペインを代表するこのブドウは、リオハの地で何世紀にもわたって栽培されてきました。
クネ(CVNE)は1879年創業。正式名称は「Compañía Vinícola del Norte de España(北スペインワイン会社)」という壮大な名前です。創業以来、リオハの伝統的な樽熟成スタイルを守り続けています。「クリアンサ」とは、最低2年間(うち1年は樽で)熟成させたワインだけが名乗れる格付け。この時間が、プラムの果実味にバニラの甘い余韻を加え、まろやかで温かみのある味わいを生み出すのです。
テイスティングノート
まろやかで温かみ、プラムとバニラの香り
このワインの個性
ボディ
軽い重い
甘さ
甘い辛い
酸味
低い高い
香り
控えめ豊か
飲み頃温度
16〜18℃
おすすめグラス
ボルドー型グラス(まろやかなバニラの香りをゆったりと楽しんで)
生まれた場所のこと
スペイン — リオハ
エブロ川流域に広がるリオハは、スペイン随一のワイン銘醸地。古代ローマ時代からワインが造られており、19世紀にはボルドーの生産者がフィロキセラ禍を逃れてここに移住し、技術交流が進みました。
気候
大陸性気候と大西洋気候の影響を受ける。夏は温暖で乾燥し、適度な寒暖差がブドウの成熟を助けます。
土壌
粘土石灰質、沖積土、鉄分を含む粘土など多様。サブゾーンごとに異なる土壌がワインの多様性を生みます。
クネ クリアンサについて知っておきたいこと
1
リオハはスペインで最初にDOCa(特選原産地呼称)を取得した産地。スペインワインの最高格付け
2
CVNEのワインセラーには19世紀のヴィンテージが今も眠っており、100年以上前のワインが試飲できることもある
3
テンプラニーリョはポルトガルではティンタ・ロリスと呼ばれ、ポートワインの主要品種でもある
クネ クリアンサに似合う料理
いつ、開けよう?
疲れた日の癒しの一杯に煮込み料理やシチューの食卓にコスパの良いワインを探しているときにスペイン料理を楽しむ夜に
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