セグラ・ヴィウダス ブルート・レゼルバ
カタルーニャ・スペイン産 / マカベオ / パレリャーダ / チャレッロ

スペインの太陽が弾ける、コスパ抜群のカヴァ
1,200円〜2,000円
どんなワインか、ちょっと見てみるその一杯の、はじまり
カヴァはスペイン語で「洞窟」の意味。かつて地下の洞窟でワインを熟成させていたことに由来します。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるスペインのスパークリングワインは、シャンパーニュの数分の一の価格で本格的な泡を楽しめるコスパの王様です。
セグラ・ヴィウダスは1954年創業、カタルーニャ地方のペネデスに位置するカヴァの名門。マカベオ、パレリャーダ、チャレッロという3つのスペイン固有品種をブレンドすることで、シャンパーニュとは異なる個性を持つ、フルーティーで親しみやすい泡を生み出しています。
テイスティングノート
キメ細かい泡、青リンゴと柑橘の爽やかさ
このワインの個性
飲み頃温度
6〜8℃(しっかり冷やして)
おすすめグラス
フルート型グラス(キメ細かい泡の立ち上がりを楽しんで)
生まれた場所のこと
スペイン — カタルーニャ(ペネデス)
バルセロナの南西に位置するペネデスは、スペインのカヴァ生産量の95%を占める「泡の首都」。温暖な気候と石灰質土壌が、フレッシュでフルーティーなスパークリングワインを生み出します。
気候
地中海性気候。温暖で乾燥した夏、穏やかな冬。海風の影響で夜は涼しく、ブドウにフレッシュな酸味を与えます。
土壌
石灰質土壌。ペネデスの丘陵地帯に広がる水はけの良い畑。
知ると、もっと好きになる
カヴァはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるが、使用品種が全く異なる
DWWAシルバー、IWCシルバーなど国際的な受賞歴多数
スペインではカヴァをアペリティフ(食前酒)として日常的に楽しむ文化がある
1,000円台でこの品質のスパークリングが手に入るのはカヴァならでは
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