クリオス トロンテス

トロンテスは、アルゼンチンだけで栽培される固有のアロマティック品種。その起源は、イエズス会の宣教師たちが持ち込んだクリオーリャ・チカとマスカット・オブ・アレキサンドリアの自然交配とされています。ゲヴュルツトラミネールに匹敵する華やかなアロマを持ちながら、よりフレッシュでフルーティ——南米の太陽が生んだ「アロマの女王」です。

クリオスを手がけるスサーナ・バルボは、アルゼンチンワインの品質革命を牽引した女性醸造家のひとり。サルタ州カファヤテの標高1,700〜2,000mという驚異的な高地にある畑から、このトロンテスは生まれます。世界で最も高い場所にあるブドウ畑のひとつで、強烈な紫外線がブドウの皮を厚くし、凝縮したアロマを生み出すのです。