コンチャ・イ・トロ カルメネール レセルバ
セントラル・ヴァレー・チリ産 ／ カルメネール
チリが世界に誇る「再発見された品種」
1,200円〜2,000円
どんなワインか、ちょっと見てみる（新しいタブで開きます）コンチャ・イ・トロ カルメネール レセルバの特徴と歴史
カルメネールという品種をご存知ですか？ かつてフランス・ボルドーで栽培されていたものの、19世紀のフィロキセラ禍で絶滅したと思われていた品種です。ところが1994年、チリの畑で「メルロー」と思われていたブドウが、実はカルメネールだったことがDNA検査で判明。世界のワイン界を驚かせました。
コンチャ・イ・トロは1883年創業、チリ最大のワイナリー。この歴史ある生産者がレセルバ・シリーズで手がけるカルメネールは、チリの温暖な気候で完熟したブラックベリーの濃厚な果実味と、ほのかなスパイス、グリーンペッパーのニュアンスが特徴です。
テイスティングノート
まろやかで濃厚、ブラックベリーとスパイスの香り
このワインの個性
16〜18℃
ボルドー型グラス（まろやかな果実味とスパイスの香りを楽しめる大ぶりのグラスで）
生まれた場所のこと
チリ — セントラル・ヴァレー（ラペル・ヴァレー）
南米の太平洋側に位置するチリは、アンデス山脈と太平洋に挟まれた細長い国。フィロキセラが到達しなかった稀有な産地で、ヨーロッパ品種の原木が今も残ります。
気候
地中海性気候。乾燥した夏と穏やかな冬。アンデス山脈からの冷風が昼夜の寒暖差を生み、ブドウに凝縮感を与えます。
土壌
沖積土壌と火山性土壌の混合。水はけが良く、ミネラル豊かな土壌がカルメネールの完熟を促します。
コンチャ・イ・トロ カルメネール レセルバについて知っておきたいこと
カルメネールは約130年間「絶滅した」と考えられていたが、チリで再発見された奇跡の品種
1998年にチリ農務省がカルメネールを独立品種として公式認定
コンチャ・イ・トロは創業者ドン・メルチョールの姓（父方Concha＋母方Toro）。スペイン語でconchaは貝、toroは雄牛を意味するファミリーネーム
サクラアワード2024ダブルゴールド受賞。女性審査員から特に高い評価
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